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「雞胸脯」雞胸脯的功效與作用,能滋補養身

時間:2020-06-02 14:14:12 來源:魚美人

雞肉是吃的最多的,今天來說雞脯肉的功效與作用。愛健身的朋友來看下。

一.功效

1.雞胸肉蛋白質含量較高,一般一塊雞胸肉大約200克,含有40克的蛋白質,差不多可以滿足一個人一天大部分的蛋白質需求,且易被人體吸收入利用,含有對人體生長發育有重要作用的磷脂類,是中國人膳食結構磷脂的重要來源之一。

它肉質細嫩,滋味鮮美,營養豐富,能滋補養身。卻只含有與蝦、螃蟹等相當的脂肪,是不必擔心因動物性脂肪而使人體受到傷害的唯一的肉類。

2. 雞的肌肉中富含肌肽和甲肌肽,是瞬間爆發力和持久力的來源。候鳥能夠不休息地持續在空中飛翔,飛過幾萬里的路程,正是拜候鳥肌肉中所含有的肌肽和甲肌肽所賜。鳥不斷拍動翅膀所產生的活性氧,也可以靠肌肽和甲肌肽去除。另外,雞皮和軟骨的膠質含量豐富,能夠讓血管和皮膚更強健。


雞胸脯的功效


3. 現在的都市上班族鍛煉少了之后就會造成他們的免疫力下降,經常處于亞健康狀態,所以為了增強他們的免疫力,可以多補充一些雞胸肉,雞肉中的作用是非常顯著的,比如溫中益氣,益無腦補虛損等等。這對于現代生活工作的人們來說,都是非常有幫助的。

4. 雞胸脯肉含有的磷脂類,是人體生長發育的重要來源之一。雞胸脯肉有益五臟,補虛損,補虛健胃、強筋壯骨、活血通絡、調月經、止白帶等作用。

5. 要注意的是,雞肉較容易變質,購買后要馬上放進冰箱里。如果一時吃不完,最好將剩下的雞肉煮熟保存,而不要生的保存。

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